2014年江苏赣榆地区南美白对虾泥鳅养殖建议

日期:2019-11-22编辑作者:疾病防治

  
一、南美白对虾
2013年,受虾病的影响,很多养殖户无法正常出虾。同时,去年由于南美白对虾的主产区广东、福建、海南等地屡屡遭受台风影响,当地的南美白对虾减产幅度较大,导致南美白对虾价格明显抬高,赣榆县南美白对虾最高出塘价曾达40元/斤。
飞速上涨的价格让很多渔民都跃跃欲试,在此,提醒欲从事南美白对虾养殖的渔户:基于2013年的南美白对虾病情还在争论中,发病的关键环节还没有搞清,而2014年使用的亲虾,已经于2013年底进口进入中国,现进入育种阶段了,并没有针对性的改进措施,发病率很难掌控,所以不要盲目扩大养殖面积,即使年景比较好,但产量高了价格自然又要下跌。
对南美白对虾养殖户提以下几个建议:
一是放苗前加强清池消毒,切断病原传播途径。
二是投放优质虾苗,控制放养密度,提高成虾品质和规格。
三是养殖过程中少用化学药物,以微生态制剂调节水质。
二、泥鳅
目前,各地都在大力推广泥鳅养殖,据不完全统计江苏省及周边省份泥鳅养殖面积从不到三万亩迅速发展到近七万亩,但由于泥鳅大规格苗种人工繁育技术仍未真正攻克,导致泥鳅野生苗种日益紧俏,平均价格在14元~18元/斤,优质苗种更高达35元~38元/斤。同时,国人很少吃泥鳅, 90%以上的泥鳅都是出口韩国、日本,泥鳅消费量多年未有增长。且韩日还不断严格其水产品有害物质的检测标准,频频向我国出口入关的泥鳅发难,压制泥鳅压价。
据调查,去年末泥鳅出塘价15元/斤左右,赣榆墩尚镇三分之二以上的养殖户处于亏损,目前出塘价虽回升至16元~18元/斤,但随着养殖时间加长,池塘租金、人工费、药物费等成本也相应增加了,养殖户大多仍处于亏损状态。而随着气温、水温升高,泥鳅发生病害的风险也会增大,所以提以下几个建议:
一是养殖户在市场行情合适时尽快起捕销售,努力将损失降到最低。
二是在目前国内市场没有完全打开的前提下,不能盲目扩张,防止出现恶性竞争、压价的情况。
三是加快开拓国内市场,降低泥鳅依赖出口的风险。
四是扶持开发泥鳅深加工项目,提高泥鳅产品的附加值,增强泥鳅市场的抗风险能力。(赣榆县海洋渔业技术指导站) 
 

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