“虾兵蟹将”上新 每公斤预售价超百元仍供不应

日期:2019-11-23编辑作者:疾病防治

  今天起,桁杆拖虾渔船、笼壶类(包括蟹笼)和流刺网渔船将重新进行捕捞作业。也就是说,在休渔期结束后,“虾兵蟹将”将成为首批重回福州人餐桌的本地海鲜,目前,市区一些商家已经开始预售,每公斤预售价超百元仍供不应求。
本地时令海鲜又要上桌了
根据规定,5月1日12时至8月1日12时,福建省海域禁止灯光围(敷)网、张网、刺网、桁杆虾拖和笼壶作业;部分海域拖网、杂渔具和围网(围缯)作业,要到8月16日12时甚至是9月16日12时才能解禁。
在过去的3个月时间里,除了一些海钓的海鲜,零散的冷库冰冻品成为喜欢海鲜的市民“解馋”的对象。
“前两个月基本靠贝类支撑。”昨日,福州一家超市水产部门的工作人员说,休渔期内本地野生海鲜少了许多,比如野生的螃蟹等都需要从外地进货,价格上涨10%左右,野生海捕鱼则基本退市,倒是花蛤等养殖海鲜因为外地货源多,价格出现下降。
休渔期结束后,水产供应将更丰富,比如,去年梭子蟹产量偏低,根据以往的经验,今年应该是大年,产量不会低。
福州“老饕”提前预订海鲜
休渔期结束后,最早一批渔获什么时候可以供应到市场上呢?
昨日,福州海峡水产品批发市场的商家告诉记者,一般来说,最早一批海鲜到普通农贸市场的时间需要一周左右。
不过,福州的一些“老饕”已经急不可耐了。台江区几家海鲜餐馆的老板说,他们已经对接了自己熟悉的渔民,要求他们将首批海货打氧气、放冰袋、装泡沫箱,直接送到餐馆里,虽然这样运输成本会高很多,但他们不在乎。
在社交网络上,也有不少福州渔民在预售海产品,预售价格200元一箱,预计每箱净重1.5公斤~2公斤,不少商户的产品已经预售完了,从留言看消费者以福州市区居民为主。(出处:福州晚报)

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