浙江嵊州市“三个结合”确保全市水产品质量安

日期:2019-12-04编辑作者:行业新闻

  
嵊州市水利水电局推行“三个结合”举措确保该市水产品质量安全,今年1~10月,全市92家水产养殖单位上市的水产品质量安全全部合符标准,杜绝了大小事故的发生。
这“三个结合”的举措,一是常规检查和重点检查相结合。常规检查是每月一次的上门检查,主要查各项管理制度有否切实执行,各项安全措施有否事事落实,存在安全隐患有否彻底排除。发现问题,现场下发整改通知书,复查时若仍不合规定,依法追究主体责任。重点检查是在常规检查的基础上,对占比53%的甲鱼、青虾养殖户作不定期的突击检查,促使养殖户绷紧质量安全这根弦,使质量安全成为常态。二是宣传与培训相结合。为提高从业人员素质,该市水利水电局对养殖户进行了全方位的宣传和培训,宣传内容包括农产品质量安全法规和职业道德等。专业培训每季度一次,重点是甲鱼和青虾的无公害养殖技术、渔药的正确使用、病虫害防治等。今年来共发放有关宣传资料3800份,大大增强了从业人员水产品安全意识和消费者的水产品安全常识。三是个人承诺和日常监管相结合。明确以甲鱼、青虾及休闲渔业场所为监管重点,与50家重点养殖户签订初级水产品质量安全承诺书,做到承诺书公开上墙、标准化养殖模式图上墙,强调主体责任监管,除日常监督养殖户执行休药制度外,还重视抽样检测,今年来配合省、市食安办监测抽查26批次,合格率100%。
此外,嵊州市水利水电局还开展了水产品质量追溯体系建设试点,完成了电脑联网及标识打印系统,使水产品销售纳入了可追溯渠道。
 

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